Hansında daha çox kalori var - qəhvə yoxsa desert?

Pəhriz planını tərtib edərkən bir çox insan ölümcül bir səhvə yol verir. İçkilərin kalorili məzmununu nəzərə almırlar. Ancaq bir stəkan şirədə 200 kkal ola bilər. Şəkərli isti içkiləri sevənlərin nə qədər əlavə kalori aldığını təsəvvür etmək belə çətindir. 

• İsti şokolad

Xidmət başına kalori: 150 ilə 400 kkal

İsti şokoladın kalorili məzmununu qiymətləndirməkdə çətinlik ondan ibarətdir ki, müxtəlif yerlərdə fərqli şəkildə hazırlanır: bir yerdə siz şokolad çubuğu əridəcəksiniz, bir yerdə kakaoya şokolad siropu əlavə edəcəklər və bir yerdə quru şokolad götürəcəklər. Bir kapsul qəhvə maşınında isti şokolad hazırlayırsınızsa, kapsulun tərkibində yalnız şəkər və kakao tozu var, buna görə də hər porsiyada kalori miqdarı 151 kkal olacaqdır. Getmək üçün qəhvə satan müəssisələrdə içki daha çox "şokolad" olacaq və buna görə də daha yüksək kalorili olacaq. İstənilən halda, isti şokolad kalori reytinqində liderdir.

• Mocha

Xidmət başına kalori: 120 ilə 300 kkal

Ənənəvi mocha da ən pəhriz içkisi deyil, çünki üçdə ikisi süddən ibarətdir. Qəhvəxanalarda şokolad dadını vurğulamaq üçün mochaya şokolad siropu da əlavə edilir. Bir kapsul qəhvə maşınında mocha yalnız kakao tozundan hazırlanır. Belə qəhvə daha az kalorili olacaq, xidmət başına təxminən 120 kkal.

• Latte Macchiato

Xidmət başına kalori: 89 ilə 220 kkal

Südlü qəhvə sevənlər üçün latte eyni mokadan daha çox rəqəm üçün daha təhlükəsiz seçimdir. Espresso, süd və süd köpüyü nisbəti 1:2:1-dir. Yenə bir kapsul qəhvə maşınında latte macchiato bir az daha az kalorili və bir az daha doymuş olacaq, çünki bir qəhvəxananın içkilərindən bir qədər az süd var.

• Kapuçino

Xidmət başına kalori: 84-140 kkal

Ənənəvi kapuçino üçdə biri espresso, üçdə biri süd və üçüncüsü süd köpüyüdür. Kapuçinonun tərkibi lattedən bir qədər fərqlidir, lakin standart porsiya adətən 1,5 dəfə kiçik olur, ona görə də kalorilərdəki fərqi buna aid etmək olar. Bir kapsul qəhvə maşınında hazırlandıqda, latte və kapuçino arasında kalorilərdə praktiki olaraq heç bir fərq olmayacaq (bir porsiya üçün təxminən 85-90 kkal), çünki hər iki halda tam süd tozunun bərabər hissələri istifadə olunur.

• Aşağı kalorili kapuçino

Xidmət başına kalori: 50-140 kkal

Bu qəhvəni bir qəhvəxanada sifariş etsəniz, barista çox güman ki, bütöv südü yağsız südlə əvəz edəcək, buna görə də içkinin kalori miqdarı süddə hansı nisbətdə yağ olduğundan asılıdır. Kapsul qəhvə maşınında aşağı kalorili kapuçino klassikdən fərqlənir ki, birincisində heç bir tatlandırıcı yoxdur və tam süd tozu yağsız südlə əvəz olunur.

• Americano​​​​​​​

Xidmət başına kalori: 2-15 kkal

Qəhvəxanada ənənəvi Americano bir shot espresso və bir shot qaynar su ilə hazırlanır, lakin bir şəxs sadəcə bir az qaynar su əlavə etməklə içkini daha az sıxlaşdıra bilər.

Süd, şəkər, qaymaq və şərbətsiz qəhvənin bütün növləri başa düşülən dərəcədə aşağı kalorilidir. Düşünməyin ki, "pəhriz" qəhvəsi yalnız Americano deməkdir və seçiminizi məhdudlaşdırır. Americano vəziyyətində, bir qəhvə mağazasında satın alınan və kapsul qəhvə maşınında hazırlanan arasında kalori fərqi minimal olacaqdır.

• Espresso​​​​​​​

Xidmət başına kalori: 0-4 kkal

Espresso qəhvə dünyasının "ürəyi"dir, çünki o, əksər kofe içkilərinin əsasını təşkil edir. Espressonun xüsusiyyətlərinə görə, bilicilər paxlanın keyfiyyətini müəyyənləşdirirlər. Gözəl bir bonus odur ki, espressonun demək olar ki, heç bir kalorisi yoxdur, lakin buna baxmayaraq, ciddi bir pəhriz ilə sui-istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir: bədəndə kalori çatışmazlığı ilə güclü espresso təzyiq artımlarına, güclü ürək döyüntüsünə və sağlamlığın pisləşməsinə səbəb ola bilər. Buna görə də espressonu sevsəniz belə, gündə iki porsiyadan çox içməmək yaxşıdır, xüsusən də pəhriz saxlayırsınızsa.